لما لا تشتركى معنا؟ يمكنك التمتع بكل محتوى بنت النيل من دورات و مواضيع و مناقشات هادفة مجانا. سيكون لكى أصدقاء على الإنترنت ..اضغطى هـنـا


العودة   منتديات بنت النيل النسائية > ركن المطبخ > معجنات ومقبلات

معجنات ومقبلات يختص هذا المنتدى بوصفات المعجنات بأنواعها بيتزا -فطائر حلوة ومالحة اي وصفة اساسها المعجنات وايضا جميع وصفات المقبلات من مخللات وصلصات وسلطات والتوابل والبهارات المستخدمة في المشاوي وتتبيل الاطعمة

الإهداءات

رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 2012-02-08, 06:13 AM   #1
حاملة المسك
مديرة موقع بنت النيل
 
الصورة الرمزية حاملة المسك
 

23b53625584d طريقة عمل الساور كريم في البيت بالصور حصري بنت النيل
انشر علي twitter

بسم الله الرحمن الرحيم
الساور كريم - الكريمة الحامضة - Creme Fraiche - Sour Cream كلها أسماء مختلفة للساور كريم طبعاً هي غنية عن التعريف وبتلاقيها في وصفات كتير النهاردة الوصفة دي تعملي بيها الساور كريم مش البديل زي إللي في المحلات وأحلى كمان ومش هاتتخيلي سهولتها وبساطة مقاديرها

المقادير::

2 كوب من الكريمة الثقيلة(هيفي كريم)
3 ملاعق صغيرة من البترميلك buttermilk

الطريقة::

1- حضري برطمان نظيف ومعقم

2- ضيفي بداخل البرطمان 2 كوب من الكريمة الثقيلة(هيفي كريم)

3- ضيفي الملاعق الثلاثة من البترميلك buttermilk إلى الكريمة

4- قلبي جيداً بملعقة لمزج الكريمة والبترميلك

5- غطي البرطمان بس مش بالغطاء المحكم ضعي عليه بلاستيك أو ورق زبدة واربطيه باستيك زي الصورة

6- يوضع البرطمان في مكان دافئ في درجة 35 درجة مئوية حتى 37 درجة مئوية لمدة 24 ساعة ويعتبر الصيف جو مناسب جداً لإعداد الساور كريمولاحظي الشكل بعد مرور 24 ساعة

7- علامة النجاح المبدئية سماكة القوام بعد أن كان سائل ولاحظي الفرق بالصورة

8- إغلقي البرطمان بغطاءه وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة أخرى قبل الإستخدام

9- لاحظي القوام بعد 24 ساعة في الثلاجة

10- مبارك عليكِ الساور كريم في البيت عمايل إيدكِ


ملاحظات هامة::

1- الحرارة عامل مهم إن كان فصل الشتاء مثل هذه الأيام حاولي عمل حمام ماء دافئ فقط ماء من السخان ولو عندك بيظهر درجة الحارة هاتتحكمي أكتر وضعيه في كولمان لحفظ الحرارة وأما تقومي من النوم بدلي الماء بأخر دافئ برضه لغاية أما 24 ساعة تمر
2- الكريمة صالحة لمدة من أسبوع حتى أسبوعين من تاريخ تحضيرها

موضوعات تفيدك في إعدادهذه الوصفة::

إعملى البترميلك Buttermilk في البيت بالصور الحصرية على بنت النيل

المقادير المظبوطة لعمل كوب من الهيفي كريم-الكريمة الثقيلة-Heavy Cream



التوقيع:
إنا لله وإنا إليه راجعون
إنتقل إلى رحمة الله المغفور له بإذن الله
أبي
نسألكم الدعاء له بالرحمة والمغفرة

إنطلق يوم 20نوفمبر 2012
برنامج صنع في بيتي
أول برنامج يهتم بالصناعات المنزلية
صنع في بيتي - منهج حياة
تابعي كل الحلقات هنا
أحدث الحلقات الحلقة 37 مربى الجزر بالطريقة الهندية
الحلقة 38 شيبس بطعم البابريكا شيبس بملعقة زيت واحدة وتحدي
الحلقة 39 كيكة الشيكولاتة والبرتقال

إدعمي صفحة البرنامج على الفيس بوك
http://www.facebook.com/Son3afibaytiTV
برنامج صنع في بيتي إنتاج ورعاية موقع بنت النيل النسائي
حاملة المسك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-02-08, 09:05 AM   #2
سمرا البلد
بنوتة جديدة
 

افتراضي رد: طريقة عمل الساور كريم في البيت بالصور حصري بنت النيل

تسلم الايادي الف شكر
سمرا البلد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-02-08, 02:45 PM   #3
اميمه عبدالله
بنوتة
 

افتراضي رد: طريقة عمل الساور كريم في البيت بالصور حصري بنت النيل

وصفه رائعه جزاك الله خيرا
اميمه عبدالله غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-02-08, 06:49 PM   #4
حاملة المسك
مديرة موقع بنت النيل
 
الصورة الرمزية حاملة المسك
 

افتراضي رد: طريقة عمل الساور كريم في البيت بالصور حصري بنت النيل

وخيراً جزاكِ يا أميمة
بارك الله فيكِ
التوقيع:
إنا لله وإنا إليه راجعون
إنتقل إلى رحمة الله المغفور له بإذن الله
أبي
نسألكم الدعاء له بالرحمة والمغفرة

إنطلق يوم 20نوفمبر 2012
برنامج صنع في بيتي
أول برنامج يهتم بالصناعات المنزلية
صنع في بيتي - منهج حياة
تابعي كل الحلقات هنا
أحدث الحلقات الحلقة 37 مربى الجزر بالطريقة الهندية
الحلقة 38 شيبس بطعم البابريكا شيبس بملعقة زيت واحدة وتحدي
الحلقة 39 كيكة الشيكولاتة والبرتقال

إدعمي صفحة البرنامج على الفيس بوك
http://www.facebook.com/Son3afibaytiTV
برنامج صنع في بيتي إنتاج ورعاية موقع بنت النيل النسائي
حاملة المسك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-02-08, 06:51 PM   #5
حاملة المسك
مديرة موقع بنت النيل
 
الصورة الرمزية حاملة المسك
 

Icon20 رد: طريقة عمل الساور كريم في البيت بالصور حصري بنت النيل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمرا البلد مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي الف شكر
تسلمي يا سمارة
منورة يا قمر
التوقيع:
إنا لله وإنا إليه راجعون
إنتقل إلى رحمة الله المغفور له بإذن الله
أبي
نسألكم الدعاء له بالرحمة والمغفرة

إنطلق يوم 20نوفمبر 2012
برنامج صنع في بيتي
أول برنامج يهتم بالصناعات المنزلية
صنع في بيتي - منهج حياة
تابعي كل الحلقات هنا
أحدث الحلقات الحلقة 37 مربى الجزر بالطريقة الهندية
الحلقة 38 شيبس بطعم البابريكا شيبس بملعقة زيت واحدة وتحدي
الحلقة 39 كيكة الشيكولاتة والبرتقال

إدعمي صفحة البرنامج على الفيس بوك
http://www.facebook.com/Son3afibaytiTV
برنامج صنع في بيتي إنتاج ورعاية موقع بنت النيل النسائي
حاملة المسك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية
buttermilk, الكريمة الحامضة, creme fraiche, بترميلك, ساور كريم, sour cream

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل صوص الكراميل بالنكهات بالصور حصري لبنت النيل حاملة المسك حلويات ست البنات 9 2012-11-20 12:38 AM
صلصة الخل لتتبيل السلطة إعمليها في البيت حصري على بنت النيل حاملة المسك معجنات ومقبلات 6 2011-12-25 07:50 PM
قدمي الأيس كريم مع الموز المشوي حصري بنت النيل حاملة المسك عصائر وايس كريم 4 2011-12-10 04:59 AM
إصنعي خلطة توابل تشاي ماسالا الهندية في البيت بالصور حصري بنت النيل حاملة المسك كلام له طعم 6 2011-11-04 09:15 AM
في 15 دقيقة حضري كريم لعلاج الدوالي حصري على بنت النيل حاملة المسك الدواء الإقتصادي 16 2009-07-21 10:57 PM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 01:20 AM.

converter url html by fahad7


أقسام المنتدى

اقسام بنت النيل الإسلامية @ انامسلمة @ الصراحة راحة @ اخبار تهمك @ المتحابات في الله::ترحيب وتعارف:: @ قصر الديكور @ ساعدوني @ ركن المطبخ @ الأطباق الرئيسية و الشوربات @ معجنات ومقبلات @ حلويات ست البنات @ عصائر وايس كريم @ مركز بنت النيل للجمال والديكور والأناقة @ بشرتك و مكياجك @ شعرك تاج جمالك @ ركن ملابس الأطفال و الإكسسوارات @ سلامتك @ ماما لأول مرة @ صحة الحامل @ خير متاع الدنيا @ اسئلي الصيدلي @ إذاعة بنت النيل @ شاشة مرئيات بنت النيل @ منتدى خاص ببرامج قناة الناس والحكمة والرحمة @ عالم البرامج والنت @ منتدى التصميم والفوتوشوب @ عدسة بنت النيل @ عجائب وغرائب @ واحة الادب والترفيه @ ركن المرح @ بستان الادب @ قصص وحكايات @ الإدارة @ الإقتراحات والشكاوى @ المواضيع المحذوفة والمكررة @ اخبار المنتدى @ المشرفات @ واحة المشرفات @ شات المشرفات @ الأخبار @ أُمتي أُمتي @ مرئيات الأطفال الإسلامية @ الرجل العصري @ أخبار الناس @ إطلبي وصفة @ المشرفات @ ركن الحب والإيثار والحوار @ صحتك @ أسرتك @ الصوتيات والمرئيات @ الفوتوشوب و جديد البرامج @ ركن الصور والغرائب @ كلام له طعم @ ركن الفتاوى @ حملة مقاطعةالأبدية للمنتجات الدانماركية والأمريكية @ الإعلام الشيطاني (ستار أكاديمي والسوبرستار) @ وسائل تعليمية و مهارية للأطفال @ ساحة الزوار @ ركن التسوق عبر الإنترنت @ أسواق بنت النيل @ ركن العرايس @ عروستنا في بيتها @ شبكة عروستنا @ على وش جواز @ معرض عروستنا(كعكة-ورود-شيكولاتة) @ رمضان قد أهل @ الأشغال اليدوية @ مشغل الكروشيه والتريكو @ مشغل بنت النيل @ مشغل الخياطة @ فن الليسيه @ مشغل الكنفا والإيتامين والتطريز @ كلام له طعم البيت @ متجر @ دورة بنت النيل المطبخية الإحترافية @ صحتك من غذائك @ الإعلام الهادف @ دورة بنت النيل المكياجية @ إطلبي وسيلة تعليمية @ تفريغ أناشيد الأطفال @ أهات الأمهات وشكاوى المدرسات لوزير التربية والتعليم @ أمي عائشة ::أم المؤمنين:: @ ركن الفلاش الإسلامي @ الدواء الإقتصادي @ رشاقة بنت النيل @ بنت النيل والصحة النفسية @ فهرس وفعاليات مطبخ بنت النيل @ صنع في بيتي @ حلقات برنامج صنع في بيتي @



Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd

جميع الحقوق محفوظة لشبكة بنت النيل النسائية المنتدى ملتزم بمنهج اهل السنة والجماعة ومع ان الموضوعات لاتمثل وجهة نظر الإدارة وتمثل وجهة نظر كاتبة الموضوع لكننا لا نسمح بما يخالف الدين من القول و الفعل
شبكة نسائم الدعوة