
| حلويات ست البنات الركن الحلو بالمنتدى كل وصفات الحلويات تورتات وحلويات غربية وشرقية -كعك وبسكويت وكل حلويات المناسبات اعياد ورمضان -طرق تزين الكعكات وكله بالصور التوضيحية |
الإهداءات |
|
|
|
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|
#1 |
|
بنوتة ماسية
|
![]() جبتلكم اليوم الباوند كيك بالزبدة الكيكة الإنجليزية الشهيرة بالصور هذه الوصفة جابتها ام عمرو الله يبارك فيها ويسعد قلبها ضمن دورة بنت النيل المطبخية الاحترافية ربنا يخليلنا ام عمرو ويحفظها من كل سوء اللهم امييييييييين ![]() ![]() كيكة إنجليزية لها عدة طعوم ولكن اليوم بإذن الله نتعرف عليها بطعم الزبدة مهم جداً في الباوند كيك هي القالب المفرغ من الوسط أو المزركش ليعطي الشكل المميز للباوند كيك المقادير : 2 كوب سكر (استعملت كوب واحد لاننا ما نحبش الكيك حلو كتير ) 1 كوب زبدة 5 بيضات 1 / 4 كوب ساور كريم (بديل الساور كريم : لعمل كمية ربع كوب تحتاجي إلى ربع كوب زبادي مخفوق مع أقل من ملعقة زبدة حوالي ثلثين ملعقة ) ربنا يخليلنا ام عمرو هي الي دبرت البدييل 1 / 4 كوب حليب ملعقة باكنج باودر كبيرة 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 2 كوب وربع دقيق 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح سكر بودرة للتزيين بشر ليمون مع عصير ليمونه لاخفاء رائحة البيض طريقة التحضير : 1- هانجيب قالب الكيك ويدهن بالزبدة رشي الدقيق في القالب وحركيه ليلتصق على جوانب قالب الكيك و إنفضي بعدها الدقيق الزائد ليكون شكل القالب هكذا (دهنته بالطحينة بدل الزبدة والدقيق اضمن ميلزقش) ![]() 2- خفقت البيض مع بشر الليمون وعصير الليمون ![]() 3-اضفت الفانيلا ![]() 4- اضفت السكر والزبدة وخفقت كمان واضفت الملح وخفقت انا استعملت الخفاقة اليدوية لاني بستمتع بالخفق جدددددا وبكسل انضف الخلاط ههههههههه ![]() 5- اضفت بديل الساور كريم وهو بالمقادير 6- اضفت الحليب وخلطت طبعا الخلط كله في نفس الاتجاه ![]() 7- اضففت الدقيق المنخول جيدا ملعقة ملعقة مع استمرار الخلط ![]() 8)بعد ان اصبح القوام كثيفا كما في الصورة استعملي الملعقة بدل الخفاقة في هذه المرحلة ![]() صبيتها بالقالب المدهون وحطيتها عالبوتاجااااااز(وحاولي مراعاة عدم تلطيش الجوانب بعجين الكيك بالملعقة لأنها هاتتحرق ) مش الفرن البوتاجااااااااز القالب ليه صاج مخصص يوضع تحته ويخبز الكيك عالبوتاجاز ولا اروع وانا نادرا حتى استعمل الفرن ....والصاج كما في الصورة : ![]() 10 )حطيت الصاج على البوتاجاز وحميتها 5 دقايق وحطيت القالب فوقها على نار متوسطة لمدة قليلة لا تزيد عن دقيقتين ![]() 11)خففت الحرارة حتى اصبحت حرارة خفيييفة يعني اقل من المتوسطة ضروي ماتفتحيش الغطا ابدا حتى ترتفع الكيكة بعد 50 دقيقة الكيك جاهز كما في الصورة اطفي البوتاجاز ![]() اقلبيه واتركيه حتى يبرد تترك تبرد لمدة 20 دقيقة وتقلب بعدها بعناية لطبق التقديم ![]() وبعدها تترك تبرد تماماً بعد القلب ثم ترش بالسكر البودرة وممكن تقدم مع الفواكه او الايسكريم ![]() ![]() وبالنهاية بعد شكر الله تعالى اشكر ام عمرو على وصفاتها الحلوة جددددددددددا ربنا يخليها ويباركلنا فيها وفي جهودها 4 |
|
|
|
|
|
#2 |
|
بنوتة ماسية
|
![]() ![]() ايه الجمال ده كله ياغدوره بجد تحفه تحفه تحفه مش عشره على عشره مليوووووووون على مليوووووووووون شكلك كده شاطره فى الحلويات قوى قوى ربنا يحميكى من كل شر وسوء مليار نجمه لاجمل نجمه غدوره القمر تسلم الايادى ياعسليه وبألف هنا وشفا على قلبكم ياحبيبت قلبى ![]() |
|
|
|
|
|
#3 |
|
مديرة موقع بنت النيل
|
اللهم آمين بسم الله ماشاء الله لاقوة إلا بالله شكلها وبسم الله ماشاء الله إرتفاعها أحلى من الوصفة الأصلية روعة يا غدير تطبيق ممتاز جداً الله يعزك عشرة على عشرة وخمس نجوم وتقييم 5 |
|
|
|
|
|
#4 |
|
بنوتة ماسية
|
ما شاء الله لاحول ولا قوة الا بالله
جميل جداااااااااااااا ست بيت ممتازة يا غدورة عشرة على عشرة واحلى 5 نجوم وخمس بوسات 4 4 4 4bentel nil04 |
|
|
|
|
|
#5 |
|
بنوتة ماسية
|
واااااااااااااااااااااااااااااو روعة
بسم الله ما شاء الله شكلها لذيذ جدا تسلم ايديكى يا غدورة انتظر جديدك بشوق مودتي وخالص شكري دمت برعاية الله ![]() |
|
|
|
|
|
#6 | |
|
بنوتة ماسية
|
اقتباس:
4 4ايه التشجيع الرائع ده والله كلامك بيسعدني وبيشجعني بعض ما عندك يا مبدعة ربنا يبارك فيكي ويسترك دنيا واخرة ويجزيكي الجنة مشكورة على النجوم يا عسل واتفضليها هي فعلا طلعت لزيييزة ![]() |
|
|
|
|
|
|
#7 | |
|
بنوتة ماسية
|
اقتباس:
ربنا يرزقك الفردوس ويا رب تفضلي تجيبلنا الحاجات الحلوة الي زيك يا عسل واحنا مش جايبين ما يوازي مجهودك وتعبك اشكرك على النجوم يا حبيبتي 4![]() |
|
|
|
|
|
|
#8 | |
|
بنوتة ماسية
|
اقتباس:
بعض ما عندكم يا حبيبتي ربنا يبارك فيكي ويسعد قلبك ويوفقك في طاعة الله اللهم امييييييين ومشكورة على النجوم يا حبيبتي ما انحرمش ابدا من طلتك الرائعة 4![]() |
|
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر |
| العبارات الدلالية |
| الباوند كيك بالزبدة الكيكة الإنجليزية الشهيرة بالصور(الاختبار الثاني) |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيف تغلفين الكيكة !!! | غديرر | حلويات ست البنات | 12 | 2010-06-09 09:11 PM |
| الكيكة بالطريقة الدسمة من مطبخى | ام يويو وجوجو | حلويات ست البنات | 16 | 2010-05-05 03:12 PM |
| لون حرف وصورة (للحروف الإنجليزية) | دوللى طفولة | وسائل تعليمية و مهارية للأطفال | 5 | 2010-01-25 08:13 PM |
| كفتة داود باشا الشهيرة | حاملة المسك | الأطباق الرئيسية و الشوربات | 4 | 2008-10-02 11:32 PM |
